13 ноября 2008г.
В Музее истории и культуры г. Воткинска за его 40-летнюю историю накопились огромные богатства, но их ценность невозможно оценить в денежном эквиваленте. Те предметы, которые в музее собраны в коллекции, составляют часть нашей истории, ту часть, к которой можно в прямом смысле прикоснуться. Многие предметы, которые хранятся в музее, были переданы нашими горожанами. Очень приятно, что традиция безвозмездного дарения уникальных раритетов, которые хранились в семьях, сохранилась и до нашего, такого непростого времени. И вот совсем недавно в фонды музея потупили очень интересные экспонаты от жителя г. Воткинска Герасимова Сергея Николаевича, который обнаружил их в своем доме, на улице Карла Либкнехта, бывшей Пирожковой, куда недавно переехал. В основном, это вещи изготовленные кустарным способом и характерные для быта Воткинска кон. ХIХ – нач. ХХ века( медник, ковши, ступка, замечательно изготовленные саночки, на которых так приятно прокатиться с ветерком по улице) Сегодня речь пойдет вот об этих изделиях (медник, ступка, ковши), а о санях мы поговорим на следующий раз, когда (мы надеемся, зима наконец-то вступит в свои права). История медной утвари своими корнями уходит в глубокую древность. Недаром археологи и сейчас во время раскопок, находят ее прекрасные образцы в Египте, Италии Греции, в наших краях также во время проведения исследовательских работ находят древние литейные мастерские и изделия из этого металла. В Западной Европе в ХVII нач. XVIII вв. эти изделия были популярны среди горожан, но в России в те времена эти изделия не были столь популярны и были достаточно редкими. Кстати стала она особенно популярна у нас на Урале с нач. ХIХ века, когда ее изготовление было поставлено, что называется на «поток». Самое любопытное, что и тут, в процессе «продвижения» в народные массы этого изделия не обошлось без правительственного постановления. В 1728 году был издан специальный Указ, по которому посуда должна была изготовляться специально для Сибирской губернии. Спустя 20 лет при Невьянском заводе на Урале, были выстроены специальные фабрики, где делали разную медную посуду, с этого времени она начала победное шествие по уральскому краю. В Воткинске такая утварь была весьма популярна, в прошлом, практически в каждом доме можно было встретить медники для хранения воды, где. Как сейчас доказали ученые, вода приобретает совершенно особенные целебные свойства. Как правило, такой медник стоял на кухне, неподалеку от дверей, в некоторых семьях, он был закрыт особой занавеской, которая смотрелась на кухне у хозяйки весьма кокетливо. Рядом с медником всегда находился ковш, которым можно было зачерпнуть воду. Кстати, опять-таки, ковш - один из древнейших предметов утвари в доме. Он известен, по крайней мере, уже 2000лет. Его форма отдаленно напоминает форму водоплавающей птицы, недаром есть и загадка про него: «утка в море – хвост на заборе», как ни странно но ковш – это действительно утка, «утица», как ее называли наши предки. Когда-то, по представлениям очень многих народов, именно благодаря этой птице появился весь мир, именно она снесла космическое яйцо, из которого появилась вся вселенная. Вот о каких космических вещах можно говорить, рассматривая обыкновенный медный ковшик. Есть в нашей коллекции и ступка, та самая в которой не рекомендуется «воду толочь» Это тоже прекрасный образец кустарного изделия, выполненный в Воткинске, как правило, такие ступки появляются о многих семьях в 80-90-е годы ХIХ века, когда изменяется рацион питания, и на столах воткинцев появляются блюда, доселе им не знакомые. В употребление стали входить покупные изделия, особенно кондитерские, но употребление их было ограниченным, их подавали, главным образом по большим праздникам, на свадьбах, где пирожные и торты стали частично заменять некоторые обрядовые блюда. Именно для приготовления этих кондитерских изделий и использовали ступки, где можно было истолочь приправы, пряности, соль, сахар. Часто воткинские хозяйки использовали ступки для приготовления в домашних условиях некоторых лекарств, которые использовались для лечения в семье. Хочется сказать и несколько слов о том, как содержали в чистоте и опрятности эту посуду, потому что если за ней не ухаживать, очень скоро она потеряет свой прекрасный внешний вид, помните, как у К.Чуковского, от нерадивой хозяйки Федоры сбежала вся ее утварь? В Воткинске хозяйки говорили «посудка любит обиход», или «посудка должна улыбаться». Как правило, за посудой ухаживали девочки – мамины помощницы. Раз в неделю, по пятницам, они начищали посуду в хорошую погоду летом во дворе, а зимой в сенях тертым кирпичом, который заранее готовили мальчики. Кирпич тщательно протирали до состояния мельчайших песчинок, а затем мягкой тряпочкой терпеливо натирали медные бока всей утвари. После первого этапа «придания блеска», чистили посуду мелом, а затем, просто натирали ее рукой, до тех пор, пока «не будет горячо». После такой профилактики, эти вещи действительно блестели, как золото. А была такая примета, где посуда блестит, «как золото, как жар», будет в том доме достаток.
Афиша Дня
|