Бренд столицы и родины пельменей планируется закрепить за Удмуртией. Об этом рассказала министр национальной политики Удмуртской Республики Лариса Буранова, сообщает пресс-служба регионального Минкульта.
Главным инструментом для этого чиновник назвала фестиваль «Всемирный день пельменя». Впервые он прошел в Ижевске в феврале 2015 года.
«Пельмени – это такое теплое семейное блюдо, очень вкусное. Я очень хотела бы, чтобы фестиваль был теплым, семейным, неформальным праздником. Мы планируем проводить его ежегодно и сделать все, чтобы бренд столицы и родины пельменей прочно закрепить за Удмуртией. Удмуртия нуждается в таких теплых, любимых и всем понятных брендах», - отметила Буранова.
Организаторы фестиваля рассчитывают, что «Всемирный день пельменя» станет своеобразным гимном интернациональному блюду и соберет за одним столом мастеров по лепке пельменей и любителей пельменных блюд из разных частей света.
