Ижевск. Удмуртия. 3 июля в Глазове в рамках подготовки к 450-летию добровольного вхождения Удмуртии в состав России прошел финал конкурса качества хлеба. Он стал завершающим этапом конкурса, который отдел торговли Администрации города проводил в течение нескольких месяцев, сообщается на официальном сайте Глазова. За это время было проведено анкетирование покупателей и руководителей предприятий. Опрос выявил их предпочтения в выборе хлеба, замечания и предложения. На «Смотр качества» свою продукцию выставили 8 глазовских хлебопекарен. Жюри предстояло выявить лучшего производителя популярных у горожан сортов хлеба «Пшеничного» и «Дарницкого». Оценивались внешний вид, форма, цвет и, конечно, вкус представленных образцов. Строгие судьи, в числе которых были директор республиканского центра качества и специалисты-эксперты Удмуртского центра сертификации и Роспотребнадзора, признали, что самый вкусный «Пшеничный» хлеб выпускает ИП Миронов, а «Дарницкий» - «Глазовский хлебокомбинат». Отличились также хлебопеки ООО «Вектор» (бывшего мелькомбината) и ИП Моисеева (бывшая хлебопекарня Галабурды), занявшие призовые места.
