За истекший год в Удмуртской Республике больше всего повысились цены на мясную продукцию и хлебобулочные изделия. Их средний ценовой темп рост, по данным Удмстатат, а в декабре 2008г. к декабрю 2007г. составил: на мясную продукцию 134% (максимальный темп на свинину -144%), на хлебобулочные изделия 132% (максимальный темп на хлеб ржано-пшеничный -145%). Среди молочных продуктов подорожали сметана, молоко и творог до 6%. Снизились цены сыров сычужных на 13%, масла животного на 38 %, муки пшеничной на 3%.
