Российские ученые разработали специальный состав для мармелада, чтобы помочь людям легче переживать стрес. Сладости издревле считаются хорошими антидепрессантами. Это и взяли на вооружение ученые из Владивостока. В Тихоокеанском океанологическом институте Экономического университета они создали биомармелад, который снимает стресс серьезных нагрузках и переутомлении. В его состав входит экстракты полезных ягод, произрастающих в Уссурийской тайге - калины, лимонника, дикого винограда и аралии. По словам ученым, помимо того, что мармелад снимает последствия стресса, он еще уменьшает негативное воздействие на организм вредных экологических факторов, некачественной пищи и воды. Травы, использованные в биомармеладе, снимают интоксикацию после приема алкоголя и различных лекарственных препаратов. Помимо всего прочего лакомство повышает работоспособность. У мармелада нет ограничений и противопоказаний, так как он не содержит сахар, химических красителей и консервантов. Продукт получился недорогой - всего на 30 копеек дороже обычного мармелада. Выпускать его планирует кондитерская фабрика Владивостока.
